主料:
乌鸡,
半只
辅料:
海底椰适量,
枸杞适量调料
料酒适量,
盐适量海底椰乌鸡汤的做法步骤
1.乌鸡斩大块,冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。
2.海底椰清洗干净备用。
3.砂锅放入乌鸡。
4.加入洗净的海底椰。
5.加入多量的清水。
6.大火煮开转小火煲一个小时。
7.一个小时后的鸡汤,水量也明显少了。
8.少许枸杞清洗干净。
9.出锅前放入枸杞煮开,少许盐调味即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 乌鸡
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